WDR Servicezeit
In der Rubrik Leckerwissen der WDR Servicezeit gibt Brigitte Bäuerlein Tipps zu saisonalem Obst und Gemüse und verschiedenen Grundnahrungsmitteln. Dabei geht es um den richtigen Einkauf, die optimale Lagerung und die Zubereitung. Auch die Gesundheitstipps kommen dabei nicht zu kurz.
Sendetermine 2020
15.01.2020 Pfeffer
07.01.2020 Oliven
Sendetermine 2019
09.12.2019 Der Vorkoster – Fertigaufläufe „15 und „28
20.11.2019: Trüffel
23.10.2019: Birnen
07.10.2019: Superfood
03.09.2019: Salatgurke
09.07.2019: Beeren
05.06.2019: Salat
08.05.2019: Radieschen
10.04.2019: Fisch frisch oder tiefgekühlt
26.03.2019: Ziegenkäse
26.02.2019: Bananen aus Holland
22.01.2019: Grünkohl
Sendetermine 2018
03.12.2018: Zucker
28.11.2018: Wintergewürze
15.10.2018: Butter
12.09.2018: Käse, Vielfalt auf dem Frühstückstisch
14.08.2018: Honig
14.08.2018: Mehl
30.05.2018: Speiseöle, die Wunderwaffen in der Küche
26.04.2018: Kaffee, das Lieblingsgetränk der Deutschen
03.04.2018: Was von Ostern übrig blieb
28.03.2018: Hühnereier, wahre Nährstoffbomben
27.02.2018: Exotische Früchte im Winter?
07.02.2018: Salz
17.01.2018: Der Tee – ein vielfältiges Heißgetränk
08.01.2018: Clean eating
Sendetermine 2017
22.11.2017: Küchenfertiges Gemüse
02.11.2017: Algen
17.10.2017: Weintrauben
26.09.2017: Paprika und Pepperoni
07.09.2017: Rohmilch aus dem Automaten
05.09.2017: Pflaumen und Zwetschgen
19.07.2017: Mogelpackungen
21.06.2017: Kirschen
22.05.2017: Erdbeeren
15.05.2017: Pfirsiche und Nektarinen
25.04.2017: Rhabarber
10.04.2017: Alles rund um das Ei
05.04.2017: Spargel
10.03.2017: Lebensmittel fermentieren
28.02.2017: Spinat, Mangold, Feldsalat
20.02.2017: Fasten
07.02.2017: Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer
Sendetermine 2016
27.09.2016: Kartoffeln
12.09.2016: Pilze
12.08.2016: Äpfel
07.06.2016: Melonen
02.05.2016: Spargel und Erdbeeren
05.04.2016: Kräuter, die Superhelden
08.03.2016: Salat
02.02.2016: Wurzelgemüse