Dr. Brigitte Bäuerlein arbeitet als freiberufliche Oecotrophologin. Nach ihrem Studium an der TU München Weihenstephan folgte die Promotion an der Karl-Ruprechts-Universität in Heidelberg.

Die Schwerpunkte ihrer Arbeit liegen in der Weiterbildung und Gesundheitsförderung (Seminar-, Vortrags- und Schulungsangebote), sowie Kommunikation von Haushalts- und Ernährungsthemen in den Medien. Seit Mai 2003 ist Frau Dr. Bäuerlein private Dozentin am Institut für Sport und Touristik IST in Düsseldorf. Das IST in Düsseldorf ist seit 2014 auch private Hochschule. An der Hochschule ist Frau Dr. Bäuerlein modulverantworlich für das Thema Ernährung beim Bachelor Studiengang Fitness- und Gesundheitsmanagement. Die Ernährungsberatung und -optimierung (integrative Behandlung und Therapie in Einzel- und Gruppengesprächen) und Sporternährung (Beratung für Leistungssportler) sind weitere Arbeitsbereiche.

Brigitte Bäuerlein wurde 1963 in Calw geboren. Sie lebt mit Ihrem Mann und zwei Töchtern in Gevelsberg.